কেসর: স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী

ND ND আয়ুর্বেদিক উপাদান কেসর শুধু ব্যঞ্জনেই নয় পুজোতেও কাজে লাগে৷ তাছাড়া পানমশালার স্বাদও বাড়ায়৷ কেসরের প্রয়োগে খাবারের রঙটা যেমন বদলে যায় সেরকম কেসরের গুণে আমাদের শরীরের নানা সমস্যা মেটে৷ কেসর খেলে কি লাভ পাওয়া যায় চলুন তা জেনে নিই৷  * আয়ুর্বেদিক ওষুধে খুব বেশী মাত্রায় কেসরের প্রয়োগ করা হয়৷ তাছাড়া মহিলাদের পেটে ব্যথা দূর করতেও কেসর সহায়তা করে৷ রজপ্রক্রিয়ার সময় যাদের অত্যাধিক পরিমাণে পেটে যন্ত্রনা হয় তারা যদি দুধের মধ্যে 2-2 রতি কেসর ভিজিয়ে দিনের মধ্যে তিন-চার বার ঐ দুধটা পান করেন এতে উপকার পাবেন৷  * শিশুদের সর্দি কাশি,জ্বর দূর করতে হলে কেসরের পাপড়ি জলের মধ্যে ঘুলে সেই লেপটা বুক ও পীঠে লাগিয়ে দিন৷ এতে উপকার পাবেন৷  * কেসরের মধ্যে চন্দন ঘষে সেই লেপটা মাথায় লাগান৷ এতে মাথা ঠান্ডা হবে ও নাক দিয়ে রক্ত পড়া বন্ধ হবে৷ তাছাড়া মাথা যন্ত্রনাও কমে যাবে৷  * বাচ্চাদের সর্দি দূর করতে 1-2 টি কেসরের পাপড়ি জলের মধ্যে ঘুলে 2-4 ফোটা দুধের মধ্যে মিশিয়ে ভাল করে ঘুটে সেই দুধটা এক চামচ করে সকাল-সন্ধ্যা বেলায় খাওয়ান৷ সর্দি একেবারে কমে যাবে৷